Basreng, Kenikmatan Cemilah Dari Tanah Sunda Yang Sudah Mendunia

foodinspriasi - Basreng merupakan singkatan dalam bahasa Sunda yang berbunyi “Baso Goreng”, jadi basreng adalah makanan yang terbuat dari bakso (seperti bakso pada umumnya), namun yang satu ini digoreng menjadi krispi kemudian dibumbui pedas yang nikmat.

Basreng merupakan jajanan khas Sunda, lebih tepatnya Kota Bandung yang paling terkenal basrengnya. Jajanan khas ini begitu terkenal di Indonesia sehingga popularitasnya membuat banyak orang penasaran seperti apa basreng itu. Nah basreng pada umumnya masih memiliki cita rasa khas bakso, hanya saja rasanya kriuk, krispi, pedas, dan bikin nagih di lidah.

Bahan pembuatan basreng pun sama dengan bakso, yakni tepung tapioka yang dicampur dengan daging (entah itu daging sapi, ikan, atau ayam). Kemudian bakso tersebut dipotong tipis-tipis, digoreng, dan diberi rasa (biasanya bumbu bubuk pedas).

Cemilan ini memiliki rasa gurih yang nikmat. Bicara soal harga, kamu tidak perlu merogoh kantong terlalu dalam karena harganya yang cukup terjangkau. Basreng dijual pergram maupun perkilogram, sehingga harga basreng akan bervariasi sesuai dengan ukuran yang ingin dibeli.

Hal inilah yang menjadikan basreng mendapatkan perhatian dan sempat viral khusunya di kalangan anak muda. Siapa sangka banyak yang menyukai cemilan ini setelah mencicipinya.

Basreng merupakan cemilan yang terbuat dari olahan  bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Selain rasa original, basreng juga menawarkan variasi rasa lainnya, mulai dari rasa balado, rasa pedas daun jeruk yang gurih dan bikin nagih, serta varian rasa kekinian seperti pizza dan barbeque.

Basreng dapat digoreng kering atau setengah matang. Jika digoreng kering akan terasa renyah, dan jika digoreng setengah matang, basreng akan terasa kenyal jika dikunyah. Cemilan ini sangat cocok dijadikan teman untuk bersantai, menonton film, mengobrol, bahkan sangat nikmat bila ditemani dengan nasi panas.

Nah, jangan ragu untuk mencicipi cemilan khas sunda ini ya! Selain harga yang terjangkau, rasanya juga lezat dan dijamin bikin nagih. Meskipun basreng merupakan cemilan khas sunda, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke tanah sunda. Basreng sudah banyak dijual di toko online seperti Shopee, Tokopedia, dan toko online lainnya.

Sumber Informasi

tiktok.com